お弁当にも♪春キャベツと竹輪の梅ごま和え
あけちゃんち。 @cook_40055520
やわらかな春キャベツとさわやかな梅でちょっとした和え物を。おつまみ、お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
美味しい春キャベツをつかったお弁当の副菜を考えていて美味しかったので。
お弁当にも♪春キャベツと竹輪の梅ごま和え
やわらかな春キャベツとさわやかな梅でちょっとした和え物を。おつまみ、お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
美味しい春キャベツをつかったお弁当の副菜を考えていて美味しかったので。
作り方
- 1
キャベツは葉と芯に分ける。葉は3㎝角の色紙切り、芯は薄切りにして600W2分半。熱いうちにざるに取り塩をまぶす。
-
- 2
梅干しは水につけて塩出しし果肉を包丁で細かくたたき、砂糖、白だし、水、白すりごまを混ぜる。
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- 3
竹輪は薄い輪切りにし、1のキャベツと2の梅ごまを加えよく混ぜる。
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コツ・ポイント
梅干しがすっぱい場合は、砂糖の量を調整して下さい。梅はよく叩いてください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18050845
