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☆切昆布と打ち豆のほっこり煮☆
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☆切昆布と打ち豆のほっこり煮☆-レシピのメイン写真

☆切昆布と打ち豆のほっこり煮☆

マコニクキッチン
マコニクキッチン @cook_40068941

家庭的な母の味(^^)！
ほっこり家庭料理でーす！
このレシピの生い立ち
スーパーで切昆布が目に入り、作ってみよう！
って思いました(^^)
…単純な理由ですね！笑

家庭的な母の味(^^)！
ほっこり家庭料理でーす！
このレシピの生い立ち
スーパーで切昆布が目に入り、作ってみよう！
って思いました(^^)
…単純な理由ですね！笑

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☆切昆布と打ち豆のほっこり煮☆

マコニクキッチン
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家庭的な母の味(^^)！
ほっこり家庭料理でーす！
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スーパーで切昆布が目に入り、作ってみよう！
って思いました(^^)
…単純な理由ですね！笑

家庭的な母の味(^^)！
ほっこり家庭料理でーす！
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スーパーで切昆布が目に入り、作ってみよう！
って思いました(^^)
…単純な理由ですね！笑

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材料

2人分
  • 切昆布 100g
  • 打ち豆 50g
  • 人参 1/2本
  • 油揚げ 2枚
  • サラダ油 大さじ2
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆水 50cc
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作り方

  1. 1

    人参を細めの短冊切りに。

    • ☆切昆布と打ち豆のほっこり煮☆作り方1写真
  2. 2

    油揚げは縦に1/2にカットした後、細切りに。

    • ☆切昆布と打ち豆のほっこり煮☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、①、②を炒めます。

    • ☆切昆布と打ち豆のほっこり煮☆作り方3写真
  4. 4

    そこに切昆布、打ち豆、☆の調味料を入れたらフタをして10分炒め煮にします。

    • ☆切昆布と打ち豆のほっこり煮☆作り方4写真
  5. 5

    あっと言う間に完成＼(^o^)／
    盛り付けて頂きましょう＼(^o^)／！

    • ☆切昆布と打ち豆のほっこり煮☆作り方5写真

コツ・ポイント

人参、油揚げを細切りにする事により切昆布と食感がそろって食感グー！ですよ(^^)

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マコニクキッチン
マコニクキッチン @cook_40068941
2015/04/27 22:38に公開
元・居酒屋店員マコニク＼(^o^)／美味しい！簡単！いつも見て頂ける人に喜ばれるお料理を届けたい！2018/12 「伝導入りレシピも大公開！クックパッドの大人気 簡単鍋＆スープ」2019/06 「cookpad plus 夏の暮らしと時短ごはん」2020/08 「cookpad plus 発表！人気レシピランキング」レシピ掲載して頂きました！さぁ～今日も楽しくクッキング！
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このレシピのキーワード

煮物 にんじん 酒 油揚げ 打ち豆

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