マカロニを表示の時間より長めに茹でて、ざるにあげ水気をきり油大さじ1をまぶしておく。

ジャガイモは皮をむいて水から茹で、粉ふき芋にしてしっかりと水分を飛ばす。

２を熱いうちにつぶしてコンソメ、酢とツナ缶をオイルごと混ぜ合わせて砂糖、塩、胡椒を振っておく。

人参、玉ねぎは好きな形に切り、火を通す。卵は茹で卵でも入り卵にでもしておく。

３が冷めたら、１と４を混ぜ、麺つゆ、マヨネーズで和える。味がたりないなら塩胡椒で調整する。