作り方
- 1
糸こんにゃくは、あく抜きして、７～８ｃｍに切る。
- 2
フライパンで糸こんにゃくをから煎りして、ほぐした明太子を加えて炒める。
しょう油を少量回しかけて、火を止める。 - 3
- 4
コツ・ポイント
こんにゃくのあく抜きは、塩もみしてから水で洗う、またはさっと茹でる。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18050930
糸こんにゃくは、あく抜きして、７～８ｃｍに切る。
フライパンで糸こんにゃくをから煎りして、ほぐした明太子を加えて炒める。
しょう油を少量回しかけて、火を止める。
こんにゃくのあく抜きは、塩もみしてから水で洗う、またはさっと茹でる。
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