作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、蓮根は5mm各程の大きさにカット
- 2
全ての材料を入れてよく練り混ぜる
- 3
手に油をつけて形を作り焼く
- 4
両面焼いたら、1度取り出して、たれの材料を合わせてフライパンに入れる
- 5
たれにとろみがついたら、ハンバーグを戻しからめる
- 6
わけぎを彩りに
コツ・ポイント
よく練り混ぜてね
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