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ゆでおくら カレーマヨで
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ゆでおくら カレーマヨで-レシピのメイン写真

ゆでおくら カレーマヨで

しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518

いつもはゆでておかかとしょうゆでいただくことが多いおくら。
たまには目先を変えてカレー味で。
このレシピの生い立ち
たっぷりゆでたんで、目先を変えてみました

いつもはゆでておかかとしょうゆでいただくことが多いおくら。
たまには目先を変えてカレー味で。
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たっぷりゆでたんで、目先を変えてみました

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いつもはゆでておかかとしょうゆでいただくことが多いおくら。
たまには目先を変えてカレー味で。
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材料

  • おくら 8本
  • マヨネーズ 小さじ2
  • ぽん酢 小さじ1
  • カレー粉 小さじ1/4
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    おくらに塩を振って板ずりしてから水洗いして、がくのまわりの固いところを取る。

  2. 2

    5分位、塩ゆでして、水気を切ってお皿に盛る。

  3. 3

    ぽん酢、カレーパウダー、マヨネーズを混ぜる。

コツ・ポイント

おくらの板ずりは面倒でもちゃんとやってください

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しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518
2015/04/24 23:23に公開
ちょっとずついろんなおつまみでダンナと晩酌が楽しみな働くねーさんです。 仕事の都合で、料理する時間も晩酌の時間も遅いことが多いので、あまり手のかかった料理はできません。ハイカロリーものもパス! 電子レンジと冷凍庫を何より頼りにしています(笑)ちゃちゃっと作れるお酒の小つまみをずらずらっと並べて晩酌の毎日です(^^ゞ
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カレー オクラ カレー粉

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