おつまみに★れんこんと桜エビのチヂミ★
nekoland @cook_40058452
H23.2.13話題入り♡ 『アサヒビール賞』を受賞させていただきました♡ モチモチ好きには嬉しい1品です♪
このレシピの生い立ち
おやつにおつまみに、すぐできるのでよく作ってます♪
モチモチれんこん＆さくさくれんこんの食感が美味しいです！
おつまみに★れんこんと桜エビのチヂミ★
H23.2.13話題入り♡ 『アサヒビール賞』を受賞させていただきました♡ モチモチ好きには嬉しい1品です♪
このレシピの生い立ち
おやつにおつまみに、すぐできるのでよく作ってます♪
モチモチれんこん＆さくさくれんこんの食感が美味しいです！
作り方
- 1
れんこん2/3は皮をむいてすりおろし、1/3は角切りにします。
長ねぎは小口きりに。 -
- 2
★の材料を全部よく混ぜて、れんこん、桜エビ、長ねぎも加えてよく混ぜます。
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- 3
温めたフライパンにゴマ油をしいて、両面こんがり４～５分焼いたらできあがり★
-
- 4
酢しょう油やポン酢、焼肉のタレなど、お好みのタレでどうぞ！！
コツ・ポイント
れんこんはすりおろしと角切りを入れることで食感がよくなります。
2回に分けて焼くとき、ゴマ油は半分ずつ使うとGOODですよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18052653
