ピーマンのくたくた煮
☆☆えび☆☆ @cook_40101707
見た目は悪いですが、だまされたと思って食べてみてください！（笑）甘辛味とピーマンの苦味がほんのりでごはんが進みますよ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に使い忘れたピーマンを見つけ、以前にどこかで、
「くたくたになるまで煮て、ごはんにかけて食べると美味しい」と聞いたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは、縦半分に切り、さらに横５ｍｍ幅に切る
- 2
小鍋に１のピーマンと、しょうゆ、みりん、砂糖、酒、水を入れ、汁気が少なくなるまで煮詰める。
- 3
２にかつお節を入れて混ぜ、火を止めて出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
唐辛子をかけると美味しいです！
リアクション
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