作り方
- 1
ボウルに砕いたチョコとバターを入れ湯煎で溶かす
- 2
卵黄のボウルに砂糖１を入れ
泡立て器で混ぜる
（白っぽくなるまで…） - 3
溶かしたチョコを入れ混ぜる
- 4
卵白に砂糖２を３回に分けて入れながら泡立て器で角が立つまで混ぜる
（電動ミキサーのが楽） - 5
チョコに温めた牛乳（レンジで５００w２０秒）を加えて混ぜる
- 6
メレンゲ３分の１を入れ
きるようにして混ぜる - 7
小麦粉とココアパウダーを合わせて
ふるいいれる
（泡をつぶさないように切るように混ぜる） - 8
残りのメレンゲも入れ切るように混ぜる
- 9
型に生地を流し入れる
- 10
予熱した１７０℃のオーブンで３０分焼く
- 11
冷めてから仕上げに粉糖をかける
- 12
完成\( ˙ω˙ )/
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