新ごぼうで♪きんぴらごぼう
こぶんた @cook_40069043
歯触りをのこす為に、少し面倒くさいけど千切りで！もちろんささがきでもOK♪
このレシピの生い立ち
教わったレシピを少しアレンジして備忘録に
新ごぼうで♪きんぴらごぼう
歯触りをのこす為に、少し面倒くさいけど千切りで！もちろんささがきでもOK♪
このレシピの生い立ち
教わったレシピを少しアレンジして備忘録に
作り方
- 1
新ごぼうは5センチの長さの千切りにし、水にさらす。
にんじんも5センチの長さの千切りに。
鷹の爪は小口切りにしておく。 - 2
フライパンにサラダ油をしき、ごぼうとにんじんを炒める。
- 3
少ししんなりしてきたら、
★と鷹の爪を加えて絡める。 - 4
ほんだしを少しずつ足していき、お好みの味にして下さい
最後にゴマをかけて出来上がり
コツ・ポイント
調味料を入れてからは焦げないように手早く！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18053916
