★甘さ控えめ★ヨーグルトクリーム
ひまわり３号 @cook_40049033
さっぱり甘さ控えめのヨーグルトクリームを作ってみました。
写真はヨーグルトクリームを入れたマフィンです。
このレシピの生い立ち
小さい子供の為にさっぱりしたカスタードクリームを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵黄を入れて、ときほぐす。
- 2
砂糖、ヨーグルト、牛乳を入れて混ぜる。
コーンスターチと薄力粉を振るい入れてよくかき混ぜる。 - 3
ふんわりとラップをして、700Wの電子レンジで2分加熱。
取り出してよく混ぜる。 - 4
とろみが付くまで、加熱を繰り返す。
- 5
バッドなどに取り出し、ラップをして粗熱を取り、冷めたら冷蔵庫で保存。
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