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ナスの漬物
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ナスの漬物-レシピのメイン写真

ナスの漬物

グリーンヒル撫子
グリーンヒル撫子 @cook_40095986

ナス漬の素で簡単にナス漬が出来ます
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ナスが余ったので・

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グリーンヒル撫子
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材料

  • ナス 300~400g
  • なす漬の素 1袋
  • 水 300ml
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作り方

  1. 1

    ナスを洗いヘタをおとす。

    • ナスの漬物作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋にナスを入れる。

    • ナスの漬物作り方2写真
  3. 3

    なす漬の素の写真

    • ナスの漬物作り方3写真
  4. 4

    ポリ袋にナスいれたらなす漬の素を入れる。

    • ナスの漬物作り方4写真
  5. 5

    手でしっかりとすり込む

    • ナスの漬物作り方5写真
  6. 6

    しっかりとすり込んだ状態

    • ナスの漬物作り方6写真
  7. 7

    水を袋の中に入れる。

    • ナスの漬物作り方7写真
  8. 8

    空気を抜き、袋の口を輪ゴム等で止める。

    • ナスの漬物作り方8写真
  9. 9

    2日~3日で出来上り

    • ナスの漬物作り方9写真

コツ・ポイント

ポリ袋のナスがしっかりと水の中から出ないようにする。
早く食べたい時は、ナスをカットして漬けると良いです。

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グリーンヒル撫子
グリーンヒル撫子 @cook_40095986
2016/09/20 08:54に公開
グリーンヒル撫子の農場で農薬を使わず(除草剤も)、有機栽培で安全で体に良い野菜を育てています。FFCエースを勉強しながら・・・名前のミルクとカイト は、愛犬のトイプードルの親子です(親がメス、子供がオスです)
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