ホワイトチョコと牛乳のプリン
＊レイレイ＊ @cook_40095799
板ゼラチンを使った濃厚プリンになります！
このレシピの生い立ち
残ってしまった生クリーム、ホワイトチョコ、牛乳を使いきりたくて考えました(*¨*)
ホワイトチョコと牛乳のプリン
板ゼラチンを使った濃厚プリンになります！
このレシピの生い立ち
残ってしまった生クリーム、ホワイトチョコ、牛乳を使いきりたくて考えました(*¨*)
作り方
- 1
板ゼラチンは水で柔らかくしたら水気を切ります。チョコは細かくして溶けやすいようにしておきます。
- 2
鍋にバターを溶かし牛乳2分の3、生クリーム全量、砂糖全量を溶かします。このとき中火で。
- 3
弱火にし、チョコを入れて溶けたらバニラエッセンスを加えて混ぜます。
- 4
全部溶けたら板ゼラチンを入れて混ぜ、残りの牛乳3分の1を入れます。
- 5
容器に流し入れ、熱が少しとれたら冷蔵庫で冷やして固めれば出来上がり！
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コツ・ポイント
＊甘いのが苦手な人は砂糖少なめでも良いと思います。
＊バター、ホワイトチョコを完全に溶けるようにするとなめらかになります。
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