エリンギの混ぜ込みご飯

はじめてのつくれぽをする
後藤涼介
後藤涼介 @cook_40114866

細かく刻んだので食べやすいです(‾▽‾)
このレシピの生い立ち
妹(4歳)が歯痛いって言ったので(´・∀・)
ちっこく刻みました

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材料

1人分
  1. エリンギ 1本
  2. 卵 1コ
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆顆粒だし 小さじ2/1
  5. 料理酒 小さじ2/1
  6. ☆砂糖 一つまみ
  7. ☆生姜チューブ 2㌢ほど
  8. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    エリンギを細かい賽の目状に切り、フライパンに油をしき炒める

  2. 2

    しんなりしてきたら酒を加え、水分を飛ばしたのち、☆印を全て入れ弱火でじくじくさせるw

  3. 3

    器に移す(‾▽‾)

    次にフライパンに油をしき、炒り卵を作る

  4. 4

    あったかご飯に混ぜ込んで完成( ´△｀)

    お好みでごまをどうぞ(‾▽‾)

コツ・ポイント

均等に混ぜましょう！
他の具材プラスしても美味しいですw
今回は金欠だったのでww

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レシピ作者

後藤涼介
後藤涼介 @cook_40114866
に公開
料理好きな18歳の男子です(´・ω・｀)とある事情により中退ですが、、。2015.10〜料理人(´･ω･`)定休日は料理日(。-∀-)ﾆﾔﾘめざせフレンチシェフ！！愛する人に最高の料理を\( *°ω°* )/未熟だと思いますがちょいちょい投稿していきます!!皆さんに負けないように頑張るっす٩(ˊᗜˋ*)وオリジナル料理考え中...w
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