玄米 カレーリゾット コンフィ液で QC
ともぞーきっちん @cook_40120275
余ったツケダレが勿体無くて、再利用することに◎
とても好評でした♡
お酒を呑んだ日の締めに(^^)
このレシピの生い立ち
カレーコンフィの余った液でとっても美味しいリゾット！コンフィを取り出した後、入れるだけ！(^^)
最後にチーズを削って乗せて完成です！
玄米 カレーリゾット コンフィ液で QC
余ったツケダレが勿体無くて、再利用することに◎
とても好評でした♡
お酒を呑んだ日の締めに(^^)
このレシピの生い立ち
カレーコンフィの余った液でとっても美味しいリゾット！コンフィを取り出した後、入れるだけ！(^^)
最後にチーズを削って乗せて完成です！
作り方
- 1
ブラックオリーブと玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
砂肝を取り出した中フラのなかに、具材を全て入れて蓋をしてIR5で加熱。
たまにまぜて、火が通ったら完成！ - 3
パルミジャーノをかけて完成！
コツ・ポイント
玉ねぎがしんなりするくらいが美味しいです(^^)
ブラックペッパーをたくさんかけるとお酒にも合います(^^)
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最後まで☆美味しいカレーリゾット☆☆ 最後まで☆美味しいカレーリゾット☆☆
大好きカレー♪ルー使用やらカレー粉を使ったの、エスニックなのやトマト風味の・・いろんなカレーがあるけど具なしルーってあまりがち。この方法ならどんなタイプのカレーも最後まで美味しくいただけました＾＾２日目のカレー具がなくても堪能できます＾３＾
CoffeeCoco -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18055937
