冷凍ブロッコリーをそのまま使う野菜炒め

フライパンに☆を入れ、中火にかける。キッチンペーパーで余分な油を拭きつつフライパン全体に油をひく。

人参と冷凍ブロッコリー（凍ったまま）をフライパンに入れて一混ぜする。

蓋をして、ブロッコリーが解凍されて温かくなるか、ブロッコリー同士がくっついている場合は、バラバラになる位まで蒸し焼きに。

途中、焦げそうな場合は少しだけ水を入れてください。

しめじとエリンギを入れて一混ぜする。

卵をボールに割り入れ、塩胡椒少々を加えて割りほぐし、フライパンに入れる。

ツナ缶を入れて、更に一混ぜする。

★を回し入れてフライパンをあおりながら、全体に味を絡めたら出来上がり！