ストウブで無水チリコンカン

まりもと小太郎ラブ
まりもと小太郎ラブ @cook_40094649

たまにはお家でメキシカン!
このレシピの生い立ち
レストランの味を思い出しながら作りました
ビールによくあいますよ

ストウブで無水チリコンカン

たまにはお家でメキシカン!
このレシピの生い立ち
レストランの味を思い出しながら作りました
ビールによくあいますよ

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 玉葱 1/4
  2. ☆ニンニク 1片
  3. ピーマン 1〜2個
  4. エリンギ 1
  5. 挽き肉 200g
  6. レッドビーンズ 1缶
  7. トマト缶 1/2
  8. 塩コショウ 適量
  9. コンソメ 1個
  10. ブランデー 小さじ2

作り方

  1. 1

    ☆と★をみじん切りきする
    まず☆をオリーブオイルで炒める

  2. 2

    1に挽き肉と塩コショウ、ブランデーを加えて炒める

  3. 3

    2に野菜とレッドビーンズもいれる

  4. 4

    レッドビーンズはこれ

  5. 5

    3と4にシーズニングも加えてさらに炒める

  6. 6

    5にトマト缶とコンソメを入れ5分くらい煮詰める

  7. 7

    付け合わせにワカモレ

  8. 8

    付け合わせその2ナチョス

コツ・ポイント

シーズニングを加えると本格的な味に近くなるので、あとはお好みでコンソメや塩コショウで味を整えます

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
まりもと小太郎ラブ
に公開
簡単、健康的、美味しいレシピを日々模索中
もっと読む

似たレシピ