秋刀魚と猫ちゃん
nyanyaco35 @cook_40090521
焼いた秋刀魚を猫ちゃんが食べてる姿です。
簡単で可愛くてウケますよ♪
このレシピの生い立ち
鍋の中の熊さんアートを思いだして、大根おろしで遊んでみました。
家族にも好評でしたょ。
アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚は頭を落とし、内臓を取り出し、よく洗います。
- 2
あら塩を全体にふりかけて15分ほど置きます。
- 3
臭みの水分が出てきたら、お水で洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
- 4
切り込みを2箇所入れて、岩塩を全体にふりかけて、魚焼きグリルで両面を焼きます。
- 5
大根おろしを作ります。水分を切っておくこと。
秋刀魚が焼けたらお皿に盛ります。 - 6
猫ちゃんの後ろ姿を作ります。尻尾もくるんとします。
ぽん酢醤油をまだらに乗せて完成です。 -
コツ・ポイント
大根おろしは極力絞って水分を少なくします。
大スプーンで盛ってから、耳の尖りや、胴体のくぼみを付けて最後にしっぽをくるりんとします。
お子様でも簡単にできますよ♪
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