アブラカレイのムニエル

なまもの555
なまもの555 @cook_40117411

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このレシピの生い立ち
アブラカレイが半額だったため

アブラカレイのムニエル

かおRёё's cooksnap of when they made アブラカレイのムニエル.
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材料

  1. アブラカレイ 1切れ
  2. 小麦粉 適量
  3. オリーブオイル 少々
  4. 塩、粗挽き胡椒 少々
  5. バジル(あれば) 少々

作り方

  1. 1

    塩をひとつまみ振りかけ5分放置する
    水気をキッチンペーパーで拭き取る

  2. 2

    小麦粉をまぶす

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル(なければサラダ油)をひき、弱火で両面焼く

  4. 4

    焼き上がったら塩、粗挽き胡椒、バジルをふって完成
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2016/9/13開店o(｀ω´*)o
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