イングリッシュマフィンのホットサンド
yukacomugi @cook_40123764
ランチにピッタリ♪サンドイッチパンとはまた違うオシャレなホットサンド‼
このレシピの生い立ち
表面をこんがり焼いたイングリッシュマフィンでホットサンドを作ってみました♪
イングリッシュマフィンのホットサンド
ランチにピッタリ♪サンドイッチパンとはまた違うオシャレなホットサンド‼
このレシピの生い立ち
表面をこんがり焼いたイングリッシュマフィンでホットサンドを作ってみました♪
作り方
- 1
沸騰した鍋に卵をいれて約8分茹でます。すぐに水につけて粗熱がとれたら殻をむきます。
- 2
殻をむいたら卵を細かく切りマヨネーズと塩コショウで和える。この時、塩味を少し濃いめにつけておきます。
- 3
4等分に切ったベーコンをフライパンで軽く焼きます。サニーレタスもしっかり水を切って適度な大きさにちぎっておきます。
- 4
イングリッシュマフィンをスライスしてトースターで表面がきつね色になるまで焼いたら、バターを塗ります。
-
- 5
マフィン→レタス→チーズ→ベーコン→卵→マフィンのじゅんにサンドします。
-
- 6
うえから軽く押さえてから、半分に切れば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
☆サンドイッチに挟むマヨネーズで和えたタマゴはいつもよりしっかり塩味をつけておく事で味がしまって美味しくできます。
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