ロースハムを半分に折り、パンの対角線に沿って折り目を対向させてのせる。

スライスチーズをのせる。

ポテトサラダを均一に敷き、もう1枚のパンを重ねる。

ホットサンドメーカーの上下のプレートに溶かしバターを塗り、３をプレスする。

炎がホットサンドメーカーからはみ出さない程度の中火にかけて2分焼き、ひっくり返して1分30秒焼く。