きゃべりんサラダ
きゃべつ&りんご&くるみのサラダ
このレシピの生い立ち
きゃべつ、りんご、くるみがベストマッチなサラダ!くるみがいい仕事してます☆
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きゃべつは粗い千切りにし、塩少々をふりしばしおき、水気をよくしぼる。りんごは皮をむき小さめの角切りにカットする。
くるみはフライパンで乾煎りにする。
ボウルにきゃべつ、りんご、くるみを入れ、マヨと牛乳(豆乳)を入れ混ぜ、塩で味を調える。
皿に盛り、パセリをふってできあがり~☆
・キャベツの水気はよくしぼる
・牛乳or豆乳を少し加えることでさっぱりなめらかな仕上がりに♪
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