青なんばんはヘタをとり、きれいに洗います。

薄力粉を茶こしでまんべんなく振りかけます。

豚ばら肉をくるくる巻き付けて、熱してサラダ油をひいたフライパンに並べ、塩コショウをします。

蓋をしてあまり触らないように全体に火が通るまで焼いていきます。

ひっくり返して、1で合わせた調味料を入れて絡めて出来上がりです！