おつまみ♪ちくわボート

wasabi♪
wasabi♪ @cook_40120181

ビールや白ワインのおつまみに!
冷蔵庫にあるもので手軽に作れます☆
このレシピの生い立ち
白ワインにあうおつまみを家にあるあり合わせで作ってみました

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材料

3〜4人分
  1. ちくわ 3本
  2. ベーコン 1枚
  3. 茹でたブロッコリー 1ふさ
  4. マスタード 適宜
  5. マヨネーズ 適宜
  6. とろけるチーズ 適宜

作り方

  1. 1

    ベーコンはみじん切りにしてフライパンへいれ、弱火でカリカリになるまで炒める

  2. 2

    ちくわをタテ半分、ヨコ半分にきり、内側にマスタードをぬる

  3. 3

    ブロッコリーをみじん切りにし、ちくわにまんべんなくのせる

  4. 4

    マヨネーズをかける

  5. 5

    カリカリにしたベーコンをちくわにのせる

  6. 6

    とろけるチーズをのせ、トースターで3〜4分、チーズがとけるまで焼く

  7. 7

    器にもってできあがり
    お好みで粗挽きコショウやタバコをかけてもOK

コツ・ポイント

ベーコンをカリカリにすると食感のアクセントになって美味しいです☆

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レシピ作者

wasabi♪
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