ボウルに粉、水、塩コショウを入れよく混ぜて、熱したフライパンにオリーヴオイルを入れて、中火で焦がさないように焼きます。

フライパンにオリーヴオイルを熱して、もやし、人参、お好みの野菜を入れいためて、ナンプラーで味を調えます。

お皿に、野菜を彩りよく並べて、焼いた皮をひろげて、野菜をくるみます。