チーズ春巻き。餃子の皮で。
HIROG９９ @cook_40120115
おつまみに最高！
餃子の皮で包んでカラッと揚げるだけ。
塩味が効いてビールによく合います。
このレシピの生い立ち
子どもの頃から大好物です！
チーズ春巻き。餃子の皮で。
おつまみに最高！
餃子の皮で包んでカラッと揚げるだけ。
塩味が効いてビールによく合います。
このレシピの生い立ち
子どもの頃から大好物です！
作り方
- 1
ウインナーは縦に4等分し更に半分に切る。
ピーマンも細切りにして半分に切る。
切れてるチーズも一枚を4等分する。 - 2
餃子の皮と、お水（分量外.皮をくっつける為）も用意します。※写真は既に何個か巻いた物も写っています。
-
- 3
手の平に餃子の皮を広げ、ウインナー・ピーマン・チーズを手前に乗せ巻終わり周辺に水を付ける。
-
- 4
クルクルっと巻いて、両端に再度水をつけしっかり左右もとめます。皮を破かないでね。
-
- 5
180℃の油でキツネ色に揚げ、ザルに取り上げたらすぐ塩をふる。
お皿に盛り付けて完成！ -
コツ・ポイント
具の大きさはお好みですが、大きいと巻きにくく皮が破れやすいです。
塩は、油が切れてからではつきにくいので
揚げた後すぐ振って下さい。
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