ひと味ちがうトロッと肉うどん
安い肉でもトロっとした食感。
このレシピの生い立ち
安いお肉のパサパサした食感をなんとかしたくて考えました。
作り方
- 1
牛肉に片栗粉をまぶしてもみ込みます。
- 2
お好きなうどんつゆを沸騰させ、そこに肉を投入します。
- 3
肉に火が通ったら、冷凍うどん（またはゆでうどん）を入れ、再沸騰したら完成です。
青ネギを添えてお召し上がりください。
コツ・ポイント
特にありません。
七味が合います。
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