豚しゃぶ肉で回鍋肉風

Name: 豚しゃぶ肉で回鍋肉風
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラしゃぶしゃぶ用 250g; キャベツ 5〜６枚; 長ネギ １本; にんにくみじん切り １片分; 生姜みじん切り ニンニクと同量; ごま油 大さじ１; 塩コショウ 少々; 砂糖 大さじ１; 酒 大さじ１; オイスターソース 大さじ１; 甜麺醤(テンメンジャン) 小さじ１; 豆鼓醤(トウチジャン) 小さじ１; しょう油 小さじ１

rinokano @rinokano3

ご飯がすすみます(^^)
このレシピの生い立ち
突然回鍋肉が食べたくなり、冷蔵庫にあった材料で作ってみました。

豚しゃぶ肉で回鍋肉風

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材料

4人分

豚バラしゃぶしゃぶ用 250g
キャベツ 5〜６枚
長ネギ１本
にんにくみじん切り１片分
生姜みじん切りニンニクと同量
ごま油大さじ１
塩コショウ少々
調味料
　砂糖大さじ１
　酒大さじ１
　オイスターソース大さじ１
　甜麺醤(テンメンジャン) 小さじ１
　豆鼓醤(トウチジャン) 小さじ１
　しょう油小さじ１

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作り方

1

豚肉は1口大、キャベツはザク切り、長ネギは斜め切りにする。
2

フライパンにごま油を熱し、ニンニクとショウガを入れ、香りが立ったら豚肉を入れ、塩コショウをする。
3

豚肉の色が変わったら、キャペツと長ネギを入れ、しんなりしてきたら調味料を入れ、混ざれば出来上がり。

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つくれぽ

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rinokano @rinokano3

2013/02/25 23:51に公開

✈️ 元国際線CA🌍 和洋アジア・世界の味を“家で簡単に”再現 🍳 クックパッド掲載70レシピ ⏰ 忙しい日も作れる手抜きレシピ大学生2人娘の母です☆少ない材料で美味しいものを作りたい、手抜きの母です▽独身時代は国際線のフライトアテンダントをしていたので、世界中の美味しいものを見つけるのが一番の楽しみでした♡InstagramとTikTokに料理動画を一部載せてますリンクはこちら↓Instagramhttps://www.instagram.com/rinokano3?igsh=MTVlOGQ0cjE1NjR1aw%3D%3D&utm_source=qrTikTokhttps://www.tiktok.com/@rinokanomaru?_r=1&_t=ZS-93dnv92Ijbt

このレシピのキーワード

ホイコーロー豚肉キャベツにんにく酒豆鼓しょうが長ネギ

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