オーブンは余熱170度でスタート。卵はつや出し用に黄身を1/3よけて、残りを溶いておく。

ボールにつや出し用の黄身以外全部入れ、手で一つの生地にし５つに分ける。卵1個はつや出し以外で大さじ３杯ぐらいなります。

打ち粉したまな板で生地を写真のように伸ばす。(麺棒で) 端からくるくる巻き、巻き終わりを下にする。

クッキングシートひいた上に成形した生地をのせ、つや出し用の黄身をハケでぬります。温めたオーブンで15分焼く。

焼き立てを、そのままかお好みでバターやジャムをぬってどうぞ( ﾟ▽ﾟ)/ 今回は大きいの３つ小さいの３つに。