今日は豚肉の肩ロース肉、しょうが焼き用を使いました。厚さは６ｍｍ位あるかな？もちろん小間切れでもオッケーです。

一口大に切って塩胡椒しました。

○を合わせておきます。にんにくはみじん切りね！

ご飯を盛っておきます。

フライパンでごま油を熱し、豚肉を入れます。画像の様に肉汁が出てきたらひっくり返します。

これくらい焼かないとね！

返したらすぐに○を入れます。やけど注意報発令中！

煮詰めて味見してください。

ご飯の上に花を咲かせましょう！

○もかけちゃいます。

お好みで、万能ねぎと白いりごまをどーぞ！

美味しそうでしょ？ Can you がっついてかきこんでくれますか？(笑)

レモンを搾ると味が変わります。半分位食べたら、ぜひお茶漬けにしてみて！オススメです！

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