ふかふか卵白♡はんぺんもどきオムレツ！
ち～sun @chi_sun_sun
【話題入り☆】はんぺん？ オムレツ？
いえ、はんぺんもどきオムレツです♪
卵白の余りを活用しよう～(＾＾)
このレシピの生い立ち
ついにハンドミキサーを買った！
丁度卵白が余ってる！
なのでメレンゲに～♪
モンサンミッシェルで食べたあのオムレツをヒントに、ふわふわに仕上げました(＾＾)
するとオムレツと言うよりか・・・まるでハンペンのような食感に(笑)
ふかふか卵白♡はんぺんもどきオムレツ！
【話題入り☆】はんぺん？ オムレツ？
いえ、はんぺんもどきオムレツです♪
卵白の余りを活用しよう～(＾＾)
このレシピの生い立ち
ついにハンドミキサーを買った！
丁度卵白が余ってる！
なのでメレンゲに～♪
モンサンミッシェルで食べたあのオムレツをヒントに、ふわふわに仕上げました(＾＾)
するとオムレツと言うよりか・・・まるでハンペンのような食感に(笑)
作り方
- 1
ボウルに卵白と砂糖を入れ、メレンゲを作る。
-
- 2
薄く油を熱した弱火のフライパンに入れ、チーズを乗せたら蓋をする。
-
- 3
チーズが溶けたら蓋を取り、半分に折りたたむ。
できあがり♪ -
- 4
【実食】
食感はハンペン。味もチーズ入りハンペンに近い。だけど形はオムレツなんだなぁ～。
-
- 5
【2015年12月13日】
話題入りしました♡
感謝です！
これからも宜しくお願い致します♪ -
コツ・ポイント
◆しっかりとしたメレンゲにしてください♪
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