柚子の皮を混ぜ込んだ香りの良い手まり寿司です★ミニサイズなのでおつまみにも・・！
このレシピの生い立ち
お店で生ハムのお寿司を食べて美味しかったので、柚子を使ってアレンジして作ってみました。冷蔵庫に残っていたカニカマも取り入れ、同じ柚子つながりの柚子胡椒を使ってみました。