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とっても簡単 無限ゴーヤ
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とっても簡単 無限ゴーヤ-レシピのメイン写真

とっても簡単 無限ゴーヤ

free_mie
free_mie @cook_40124314

今回は我が家に白いゴーヤがあったので使用しました！彩りも良く、サイドメニューにオススメです✨
このレシピの生い立ち
無限ピーマンが美味しくて、家庭菜園でできたゴーヤで試してみたらとっても美味しくできました✨

今回は我が家に白いゴーヤがあったので使用しました！彩りも良く、サイドメニューにオススメです✨
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無限ピーマンが美味しくて、家庭菜園でできたゴーヤで試してみたらとっても美味しくできました✨

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free_mie
free_mie @cook_40124314

今回は我が家に白いゴーヤがあったので使用しました！彩りも良く、サイドメニューにオススメです✨
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無限ピーマンが美味しくて、家庭菜園でできたゴーヤで試してみたらとっても美味しくできました✨

今回は我が家に白いゴーヤがあったので使用しました！彩りも良く、サイドメニューにオススメです✨
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材料

2人分
  • ゴーヤ 1つ
  • ツナ缶 1缶
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★塩コショウ 少々
  • ★鶏ガラ(粉末) 小さじ1
  • かつおぶし 適量
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    綿を取ったゴーヤを1ミリから1.5ミリで薄めにスライスします

  2. 2

    耐熱容器にスライスしたゴーヤとツナ缶を油を捨てずに全て入れます

  3. 3

    ★調味料も入れて軽く混ぜ、ラップをして電子レンジ600Wで4分半〜5分チン(ゴーヤの熱の通りに合わせて調整してください)

  4. 4

    軽く混ぜ合わせ、ごまとかつおぶしをまぶしてお皿に盛り付けて出来上がり！

    • とっても簡単 無限ゴーヤ作り方4写真

コツ・ポイント

ゴーヤは薄めにスライスすると熱も通りやすく、苦味も少なくなります！
ツナ缶の油を入れることでしっとりマイルドになります！
ノンオイルのツナ缶を使用する場合はごま油を少し多めに入れると良いかもしれません！

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free_mie
free_mie @cook_40124314
2016/09/21 20:01に公開

このレシピのキーワード

ツナ ゴーヤ かつお節 鶏ガラ

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