体育祭予備日弁当(o^^o)次男編+母弁

今日もビール。
今日もビール。 @cook_40095980

最近、竜田揚げがお気に入りの次男。今日ももちろん竜田揚げだよね!と確認にきました(-。-;ちゃんとやりましたよ!
このレシピの生い立ち
卵が1個しかなかったので、ハムでサンド。崩した目玉焼きを挟んで焼いてます。実は私、甘い卵焼きをおかずにできなくて…こっちの卵のが断トツで好き!ついに次男の弁当にも入れてしまった…さぁ、どんな感想かな(*^^*)

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材料

2人分
  1. 鶏モモ竜田揚げ 適量
  2. ハムサンドタマゴ 適量
  3. ピーマンおかか炒め 適量
  4. 白飯 適量

作り方

  1. 1

    記録の為☆

コツ・ポイント

ハムを軽く焼いた上に卵を落として黄身を少し崩します。その上にまたハムを乗せて、返します。両面、卵が固まるまで焼き上げます。仕上げにお醤油をたらして完成!めちゃご飯のおかずになるぅぅぅ(o^^o)と思うのは、私だけなのか…

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毎日息子のご飯のおかずと、自分のおつまみを考えながら仕事してます(o^^o)
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