簡単★絶品★鶏肉とジャガイモのこってり煮
スポンジマム★ @cook_40100289
御飯やビールがススム一品♪いつもの煮物とは一味違う、物足りなさを感じさせないメニューです( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
煮物はいつも似たような味付けになってしまいがち…煮物は煮物でもこってりとした自分好みの味付けのものが食べたくて作ってみました！
アプリでひらく作り方
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鶏肉・ジャガイモを一口大に切る。
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- 2
鍋に油を引いて鶏肉→ジャガイモの順で軽く炒める
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- 3
肉に少し火が通ったら★を全て入れる
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アルミにお箸で穴を開けて落とし蓋をし、弱火〜中火でコトコト…２５分〜３０分…
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- 5
だいぶ汁気がなくなったら、蓋を取って更に５分ほど焦がさないように煮る
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このくらいまで煮汁が減ったら完成！
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器に盛って出来上がり(✻´ν`✻)
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おかげさまで『鶏肉じゃがいも部門』トップ１０入りしました(♡ˊ艸ˋ♡)
ありがとうございます♪ -
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Maholyn♡さんが挽肉バージョンで作ってくれました(✻´ν`✻)
挽肉も美味しいそうですねぇ〜★
ぜひお試しあれ！ -
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ゆうなxxさんが片栗粉を入れてトロミを付けてアレンジしてくれました！
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- 11
おかげさまで人気検索1位になりました("▽")みなさんのおかげです♪これからもよろしくお願いします★
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コツ・ポイント
汁気がなくなるまでしっかり煮るのがポイントですが焦がさないように気をつけてください(✿╹◡╹)お箸でかき混ぜとジャガイモが煮崩れしてしまうので軽く鍋を揺すりながら、様子をみると良いでしょう…
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