海老とアボカドの前菜
簡単においしぃい前菜？サラダ？が完成です。
このレシピの生い立ち
アボカドはお肌にいいので大好きな海老と一緒にあえました。
作り方
- 1
冷凍のむきエビを使用しました。お湯でボイルしてください。
- 2
アボカドは剥くと変色してしまうので、フレンチドレッシング（クリーミー状じゃないものを使用）であえます。
- 3
海老とアボカドを一緒にし、玉葱のスライスと塩コショウを入れます。
- 4
お皿に盛りつけ、プチトマトを半分にして飾り付けます。最後にサウザンドレッシングをかけて完成。
コツ・ポイント
アボカドは剥くとすぐに変色してしまうので、お酢が入ったフレンチドレッシングを使用しました。レモン汁でも変色は防げるのですが、すぐに和える場合はこのドレッシングでも大丈夫です。簡単にできる一品です。
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