シャドークイーンのバター炒め

シャドークイーンのバター炒め-レシピのメイン写真

シャドークイーンのバター炒め

さっちゃんペンギン @cook_40073735

アントシアニンを含む濃い紫色のじゃがいも♪炒めると、ほくっとします^ - ^
このレシピの生い立ち
色鮮やかな紫色！！
煮物だと、不気味がって食べてくれないので…

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色鮮やかな紫色！！
煮物だと、不気味がって食べてくれないので…

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アントシアニンを含む濃い紫色のじゃがいも♪炒めると、ほくっとします^ - ^
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色鮮やかな紫色！！
煮物だと、不気味がって食べてくれないので…

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材料

シャドークイーン１袋
バター 10ｇ
塩適量
こしょう適量

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作り方

1

皮をむき、食べやすい大きさに切る。
（小→２つ割／中→４つ割／大８つ割）
2

水に浸け、アク抜きをする。
3

水分を切り、シリコンスチーマーに入れる。
レンジ600W３分、中まで柔らかくする。
4

フライパンにバターを入れ、少し溶かし、③のじゃがいもを入れる。
やや強めの中火で少し焦げ目がつくまで炒める。
5

仕上げに塩&こしょうをふる。
☆完成☆

コツ・ポイント

・③はレンジ可能なお皿&ラップでも♪

・１袋→大体５００ｇが目安かと思います。

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さっちゃんペンギン @cook_40073735

2016/09/23 08:51に公開

B型♂に囲まれて生活をしている、A型です（×ω×）全然A型っぽくないですけどNE☆『いただきます』『ごちそうさま』のある明るい家庭をずっと続けていけたら……と思っています。

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炒めものシャドークイーンバター

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