❁お弁当に❁ごぼうの肉巻き❁
ゆけり３兄弟 @cook_40043522
ピラピラごぼうを巻くので火の通りも早いし食べやすいよ♡
このレシピの生い立ち
いつもお肉には人参・ピーマンキャベツなどと決まってしまっていたので
たまには違うものを巻いてみたく牛蒡しかなかったので
❁お弁当に❁ごぼうの肉巻き❁
ピラピラごぼうを巻くので火の通りも早いし食べやすいよ♡
このレシピの生い立ち
いつもお肉には人参・ピーマンキャベツなどと決まってしまっていたので
たまには違うものを巻いてみたく牛蒡しかなかったので
作り方
- 1
牛蒡をピーラーでカットする
牛蒡は水に漬けておく -
- 2
豚肉はこんな感じのお肉で
少々切れていても巻いてしまうので問題なし -
- 3
１をザルにあげてよく水気を切り２のお肉で巻くぎゅっと握る
- 4
３に片栗粉をまぶしてフライパンを熱して油を引き焼く
- 5
４のお肉が焼けたら火を止めて焼肉のたれを入れて絡ませてブラックペッパーを振ったら出来上がり
- 6
このピーラーは１００均seriaの物です。セラミックで切れ味いいです
スケルトンボディも可愛い～
他にも多々色がり増すよ -
コツ・ポイント
牛蒡をピーラーでピラピラにするので食べやすいと思います
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18060182
