作り方
- 1
さばの皮に味がしみこみやすいように、十文字に切り込みを入れる
- 2
パットかお皿に★印の漬け汁を入れる
- 3
漬け汁が出来たらその中にサバを並べて入れしばらく漬けておく（途中で裏返してください）
- 4
３０分以上つけて置くと味がしみておいしいです
- 5
汁けを吹いて焼き網かグリルで焼くだけです。
コツ・ポイント
他の下ごしらえをする前に漬けて置くと、後は焼くだけなので、熱々で食べれると思います。
似たレシピ
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鯖の切り身を、味噌、ショウガ、お酒で漬けて、フライパンで焼くだけ。茄子やししとうと一緒に。漬けたママ冷凍してもOK
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その他のレシピ
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