時短・簡単☆野菜のレンチン煮びたし風

Name: 時短・簡単☆野菜のレンチン煮びたし風
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 1本; ピーマン 1個; 人参 ５㎝位（1/3本）; 麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ1; 島とうがらし（コーレーグス） 小さじ1程度

好みの野菜をシリコンスチーマーでレンチンして煮びたし風に♪
ポイントはコーレーグス（島とうがらし）！
このレシピの生い立ち
いただいた島とうがらしの活用法を考えて。
冷蔵庫の残り野菜で時短・簡単、ささっとできる１品にしました。

材料

2人分

お好きな野菜なんでもできます。
レンジは蒸らしを入れることで野菜がクタクタにならず火が通ります。
麺つゆはキッコーマンの「本つゆ」使用。
レンチン後の水分は捨てずに麺つゆと希釈しています。
島とうがらし、辛みと風味の調節はお好みで。

恋ちゃん119 @cook_40098915

2016/09/21 03:46に公開

お菓子をメインに簡単にできるものを自分の記録としてはじめました。ご飯ものも少しずつ増えてます。基本的にリーズナブルで簡単♪あまり時間のかからないものが中心です。

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