トマトとなすとモッツアレラチーズのピザ

Name: トマトとなすとモッツアレラチーズのピザ
Yield: 4～5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 大1個; なす 1本; モッツァレラチーズ 100ｇ; ○強力粉 150ｇ; ○薄力粉 100ｇ; ○砂糖 15ｇ; ○塩 3ｇ; ○水 150ｃｃ; ○ドライイースト 3ｇ; ○オリーブオイル 大さじ3

ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

シンプルにトマトの味を味わえるピザです。モッツァレラチーズとなすをトッピングしています。
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたいわき親ばかトマトを使ったピザです。純粋にトマトのシンプルな味を楽しみたいとピザにしました。生地はいつもの自分のパン生地レシピで作ってます。

トマトとなすとモッツアレラチーズのピザ

ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

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材料

4～5人分

トマト大1個
なす 1本
モッツァレラチーズ 100ｇ
○強力粉 150ｇ
○薄力粉 100ｇ
○砂糖　 15ｇ
○塩 3ｇ
○水 150ｃｃ
○ドライイースト 3ｇ
○オリーブオイル大さじ3

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作り方

1

○の材料をホームベーカリーにセット、「ピザ作りコース」で生地を完成させます。
2

生地は２等分にし、丸い形か四角い形に棒でのばします。
3

トマトを縦に薄くスライスします。なすは横で薄くスライスします。
4

生地の上にトマト、なすを並べ、モッツアレラチーズを合間にちぎって、のせます。
5

２３０度に予熱したオーブンで１０分焼いて完成です。

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つくれぽ

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ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

2013/02/25 01:50に公開

北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen

このレシピのキーワード

ピザなすトマト強力粉薄力粉モッツァレッラ・チーズ

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