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チラシ寿司
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チラシ寿司-レシピのメイン写真

チラシ寿司

cook_あや
cook_あや @cook_40063101

キラキラ雛祭りケーキ寿司♡
このレシピの生い立ち
ケーキみたいにデコレーションが綺麗なちらし寿司が食べたくて作りました♡

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材料

2人前
  • ご飯 1.5合
  • 稲荷あげ 4枚
  • 大葉 2枚
  • エンドウ 適量
  • たまご 2個
  • 【好みのお刺身】
  • サーモン 適量(今回70g)
  • いくら 適量(今回は30g)
  • ゆで海老 適量(今回は8尾)
  • 【寿司酢】
  • お酢 50cc
  • 味の素 5g
  • 塩 5g
  • 砂糖 20g
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作り方

  1. 1

    たまごに好みの味付けをして、錦糸卵を作る。

    • チラシ寿司作り方1写真
  2. 2

    ご飯に寿司酢を入れてから稲荷あげをみじん切りに入れ混ぜ型に敷く。

    • チラシ寿司作り方2写真
  3. 3

    大葉を手でちぎりながら敷いて、また寿司飯を敷く。

    • チラシ寿司作り方3写真
  4. 4

    錦糸卵を敷く。

    • チラシ寿司作り方4写真
  5. 5

    好きな風にデコレーションして、甘酢生姜を添えて完成☆

    • チラシ寿司作り方5写真

コツ・ポイント

ひな祭りが近かったので作りました♡

寿司酢は少し味が足らないので、味の素を入れると旨味のある寿司酢が出来ますよ♬

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cook_あや
cook_あや @cook_40063101
2013/03/02 11:53に公開
調理師免許証を持った、自称『料理研究家』です。クックパッドさんからは2品本に載せてもらいました♡Σd(・ω・´。)ок!!
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このレシピのキーワード

ちらし寿司 エビ 大葉 サーモン いくら 卵 エンドウ あげ 刺身 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18060707
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