お弁当＊きゅうり一本で4つのおかず♪
cherry＊ @cook_40060175
正しくは、1/4本で出来るおかず×4です(笑
簡単ですぐ作れちゃうものばかり
お弁当、あるいは小鉢向け☆
このレシピの生い立ち
一人暮らしに胡瓜1本って多いんですよね・・・
なので、半端に余ったり、同じおかずがいっぱい出来るので、それを阻止すべく(笑
どれも冷蔵庫に入れておけば2日は大丈夫です☆
3日目まで持ち越したことはないので・・・自己責任でお願いします
アプリでひらく作り方
- 1
１.きゅうりとかにかまの酢醤油和え
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- 2
・きゅうりは細切りにする
・かにかまは半分に切って、裂く - 3
２と醤油・酢を器に入れて、混ぜ合わせれば完成☆
＊ゴマ油を少し加えると、中華風になります！
- 4
２.きゅうりちくわ
-
- 5
きゅうりは縦に四等分に切る
ちくわは半分に切る - 6
きゅうりを入れたちくわを更に半分に切れば完成☆
- 7
３.きゅうりの塩昆布和え
-
- 8
きゅうりは小さめの乱切りにする
＊縦に半分に切ってから乱切りするといい感じに小さくなります
- 9
きゅうりをラップの真ん中に置き、塩昆布をふりかける
ラップで巾着型に包んだら、軽く揉む
そのまま数分おいておけば完成☆ -
- 10
４.きゅうりの梅和え
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- 11
きゅうりは輪切りにする
必要ならば梅干しの種を除き、細かく切る - 12
(塩昆布和えと同様に)
きゅうりと梅肉をラップで包み、軽く揉んで、そのまま数分おけば完成☆
お好みでごまを - 13
3/1/2013
「一本」の人気検索でトップ10入りしたそうで・・・一本？笑
コツ・ポイント
ちくわきゅうり：胡瓜は太い方を使うと、胡瓜は縦に八等分＆ちくわは4本使必要かも
orちくわも胡瓜も輪切りにして、マヨネーズやポン酢で和えても♪
塩昆布／梅和えは前日にしこんでおくと更に美味しく！ その場合はラップを輪ゴム等で縛ってください
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