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もやしと牛そぼろのナムル風
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もやしと牛そぼろのナムル風-レシピのメイン写真

もやしと牛そぼろのナムル風

yokkun926
yokkun926 @cook_40124461

ニラとニンニクが食欲をそそります!
挽肉は、牛ひきでも合挽でもOK!
ご飯が進む一品!どんぶりにしてもGoo!
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
簡単でとっても美味しい我が家の1番人気の副菜。
大人も子供も万人受けするレシピです。

ニラとニンニクが食欲をそそります!
挽肉は、牛ひきでも合挽でもOK!
ご飯が進む一品!どんぶりにしてもGoo!
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簡単でとっても美味しい我が家の1番人気の副菜。
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もやしと牛そぼろのナムル風

yokkun926
yokkun926 @cook_40124461

ニラとニンニクが食欲をそそります!
挽肉は、牛ひきでも合挽でもOK!
ご飯が進む一品!どんぶりにしてもGoo!
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簡単でとっても美味しい我が家の1番人気の副菜。
大人も子供も万人受けするレシピです。

ニラとニンニクが食欲をそそります!
挽肉は、牛ひきでも合挽でもOK!
ご飯が進む一品!どんぶりにしてもGoo!
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材料

  • もやし 1袋
  • 牛ひき肉 100g
  • にら 1/2わ
  • ●醤油 大さじ2+1/2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●ごま油 小さじ1+2/1
  • ●おろしにんにく 1かけ~2かけ お好みで
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作り方

  1. 1

    牛挽肉を炒め上記調味料(●印全て)で味付けをする。

    • もやしと牛そぼろのナムル風作り方1写真
  2. 2

    もやしは熱湯で3~4分茹で、茹であがる直前に ニラを入れ、一緒にざるで水気を切る。

    • もやしと牛そぼろのナムル風作り方2写真
  3. 3

    挽肉と野菜が熱いうちにあえ、そのまま冷めるまでおいて味をなじませる。

    • もやしと牛そぼろのナムル風作り方3写真
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yokkun926
yokkun926 @cook_40124461
2013/02/25 14:34に公開

このレシピのキーワード

そぼろ ナムル ニラ もやし 牛ひき肉

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