簡単♪HMでヨーグルトと豆腐のケーキ☆
chikoco☆ @cook_40124500
ホットケーキミックスで失敗なし♪ふんわりヘルシーなパンウドケーキです(*⌒-⌒*)
(炊飯器でも美味しく出来ます)
このレシピの生い立ち
HMでヨーグルトケーキを作ろうと思ったらヨーグルトが足りなくて豆腐を足してアレンジ 美味しかったから覚え書きにレシピUPしました☆
簡単♪HMでヨーグルトと豆腐のケーキ☆
ホットケーキミックスで失敗なし♪ふんわりヘルシーなパンウドケーキです(*⌒-⌒*)
(炊飯器でも美味しく出来ます)
このレシピの生い立ち
HMでヨーグルトケーキを作ろうと思ったらヨーグルトが足りなくて豆腐を足してアレンジ 美味しかったから覚え書きにレシピUPしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱しておく。
- 2
ボウルに卵を入れ軽く混ぜてから 砂糖を入れ泡立て器でしっかり混ぜる。
- 3
②にサラダ油を入れ ヨーグルト 豆腐を加え滑らかになるまで混ぜ合わせる。
- 4
③にホットケーキミックスを入れゆっくり混ぜ 粉っぽさが無くなったら手を止める。
- 5
クッキングペーパーをしいた型に生地を流し入れ 180℃のオーブンで約30分焼く。(オーブンによって調節する)
- 6
竹串をさして 生地がついてこなかったら出来上がり♪
- 7
焼き１０分たったら真ん中に包丁で切れめを入れると綺麗に割れます。
- 8
焦げるようなら途中でアルミホイルをかぶせて焼くといいです。
- 9
炊飯器で作る場合は【４】の生地を炊飯器(5合炊き)に入れてスイッチオン♪注意※機種によって出来ない場合があります(*__
- 10
そのままでも美味しいですが、シンプルなのでお好みのジャムなど入れてアレンジ自在♪
コツ・ポイント
豆腐は水切り無しで、スプーンの背で潰したりして滑らかにしておいて下さい。
ホットケーキミックスなのでとにかく材料を入れ混ぜて焼くだけです＾＾
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