フルーティー♪大根とパセリのサラダ酢漬け

デイジーdaisy
デイジーdaisy @cook_40087454

レモン汁を加えると酢漬けがフルーティーになります!http://ameblo.jp/k-kazu1969/でレシピ公開中
このレシピの生い立ち
サラダスパイスを戴きました!そこで身近な材料を用いてスパイスを加えたレシピを考えました~。

フルーティー♪大根とパセリのサラダ酢漬け

レモン汁を加えると酢漬けがフルーティーになります!http://ameblo.jp/k-kazu1969/でレシピ公開中
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サラダスパイスを戴きました!そこで身近な材料を用いてスパイスを加えたレシピを考えました~。

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材料

作りやすい量
  1. 大根 1/4本
  2. 合わせ酢(すし酢でもOKです) 1カップ
  3. レモン 1個分
  4. セリスパイス 適量

作り方

  1. 1

    大根をいちょう切りします。

  2. 2

    タッパーの様な入れものに大根・合わせ酢・レモン汁を入れて漬けます。3時間後位が食べごろです。

  3. 3

    食べる直前にパセリを散らして、軽くあわせて出来上がりです。

コツ・ポイント

パセリの量はお好みでいいですよ~。

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デイジーdaisy
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ロー・フーディストなのでフレッシュ野菜・フレッシュフルーツ中心のレシピになりますが時には加熱食のレシピもご紹介します!基本は簡単に出来るレシピが中心ですので毎日の献立に利用していただけたら嬉しいです♪
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