じゃこぽてサラダ
hiro_aya @cook_40043318
ポテトサラダにちりめん雑魚を一つまみ。程よい塩気が＋されてお弁当・おかずにも良いですよ♪(2011/02/23話題入り）
このレシピの生い立ち
ちりめん雑魚が余っていたので、塩気をポテトサラダに加えてみました。
じゃこぽてサラダ
ポテトサラダにちりめん雑魚を一つまみ。程よい塩気が＋されてお弁当・おかずにも良いですよ♪(2011/02/23話題入り）
このレシピの生い立ち
ちりめん雑魚が余っていたので、塩気をポテトサラダに加えてみました。
作り方
- 1
①じゃがいもは1口大に切り、レンジで4分ほどチンする。(家庭のレンジで加減)
- 2
②じゃがいもが、熱いうちにボウルに入れ、塩こしょう・マヨネーズを入れざっくり混ぜる。
- 3
③ちりめんじゃこを入れ、再び軽く混ぜ器に盛り完成(^^ゞ。
コツ・ポイント
マヨネーズが足りなければ調節をしてくださいね。
じゃこを入れながら、味見をしていくとじゃこの量も調節できますよ(^^ゞ。
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