鮭の蒸し焼き*好きなお味&余り野菜で♪

アゲハ
アゲハ @cook_40110282

余り野菜片付くしボリュームアップするしヘルシーだし良い事づくしです
このレシピの生い立ち
塩鮭が苦手な私によく母が作ってくれました

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材料

4人分
  1. 生鮭(塩なし) 4切れ
  2. キャベツ 10cm
  3. にんじん 5cm
  4. ピーマン 3個
  5. ☆水 50cc
  6. ☆お酒 50cc

作り方

  1. 1

    野菜はざくぎりにします

  2. 2

    切った野菜をフライパンに敷き詰め、その上に鮭を並べます

  3. 3

    ☆を入れて中火。沸騰したら弱火にして
    蓋をしてください

  4. 4

    15分くらい蒸して、鮭の色が変わっていればOKです

  5. 5

    余談①キャベツなら味噌ダレをかけたらおいしいです。

  6. 6

    余談②白菜を使う場合は☆の量を少し減らしてください。ポン酢が合います

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レシピ作者

アゲハ
アゲハ @cook_40110282
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