新生姜の佃煮
あゆレシピ @cook_40040063
体にいいといわれている生姜をいつでも食べられるように佃煮にしました。新生姜が出回る今が作りどきですよ～
このレシピの生い立ち
生姜は体にいいって聞いたのでいつでも食べられるご飯のおともを作りたくて
新生姜の佃煮
体にいいといわれている生姜をいつでも食べられるように佃煮にしました。新生姜が出回る今が作りどきですよ～
このレシピの生い立ち
生姜は体にいいって聞いたのでいつでも食べられるご飯のおともを作りたくて
作り方
- 1
生姜をきれいに洗って薄くスライスします。
- 2
鍋に鰹節以外の材料をすべて入れて時々混ぜながら水分がなくなるまで煮詰めます。
- 3
火を止めて鰹節を入れて混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
タッパーにいれ、食べるときは綺麗な箸でとりだせば1年近く持ちます。小分けに保存しておくと便利ですよ。
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