作り方
- 1
肉に、塩、コショウを振ります。
- 2
フライパンに牛脂を入れて、半分くらい解ければ、肉を入れます。
- 3
中火くらいで、全面をしっかり焼き、5等分に切り、よく焼きます。
- 4
全面焼ければ、お皿に移して、完成
コツ・ポイント
肉の頻度、食べる人の好みで焼いてください。
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